בורגון הוא אחד מאזורי היין והקולינריה המובחרים והיפים של צרפת. במשך 4 ימים נטייל בין כפרים ציוריים, עיירות ימי הביניים (ביניהן העיירה בה צילמו את הסרט "שוקולד" עם ג'ולייט בינוש וג'וני דפ), נבקר בכרמים המפורסמים בהם מגדלים את ענבי השרדונה ופינו נואר הנחשקים והיקרים, נשתה יינות ביקבים מקומיים, נאכל גבינות אצל גבנים, נבקר בשווקי איכרים מיוחדים (ביניהם שוק האיכרים המפורסם…
בשבוע שעבר, בלי שום קשר למצב הקשה בעולם ובמיוחד באיטליה, קיבלתי בדואר את ספר הבישול עם השם הכי רומנטי שיש "טורטליני בחצות" (Tortellini at midnight). זה לא רק ספר בישול אלא מעין מכתב אהבה לאיטליה, לאוכל האיטלקי של איזור פוליה וטורין ובעיקר למשפחה האיטלקית של המחברת, אמיקו דיוויס. אמיקו דיוויס היא אוסטרלית (חצי יפנית), שהגיעה בשנות ה 20 שלה לאיטליה…