פודסטייל

בשבוע שעבר, בלי שום קשר למצב הקשה בעולם ובמיוחד באיטליה, קיבלתי בדואר את ספר הבישול עם השם הכי רומנטי שיש "טורטליני בחצות" (Tortellini at midnight). זה לא רק ספר בישול אלא מעין מכתב אהבה לאיטליה, לאוכל האיטלקי של איזור פוליה וטורין ובעיקר למשפחה האיטלקית של המחברת, אמיקו דיוויס. אמיקו דיוויס היא אוסטרלית (חצי יפנית), שהגיעה בשנות ה 20 שלה לאיטליה…