גנאש שוקולד מריר ובירה הוא מסוג המתכונים שעליהם אומרים "איך לא חשבו על זה קודם"?! זה התחיל מכך שאני מאד מתקשה למצוא עוגות עסיסיות שהן פרווה ומתאימות לארוחת שישי, כך יוצא שתמיד אני מכינה שטרודל תפוחים, עוגת תפוזים או את הלייקח של סבתא שלי. בשבוע שעבר אמא שלי ביקשה שאכין עוגת שוקולד עם ציפוי כמו של ימי הולדת. ניסיתי לחשוב…
