מתכונים

ממתקים, מתכונים, סדנאות וממתקים למכירה

ממתקים למכירה

ימי הקורונה גורמים לכולנו לשנות דיסקט ולהתאים את עצמינו למצב החדש. אם עד היום הייתי פוגשת אתכם בסדנאות שלי וכך גם הייתם טועמים את הממתקים, הרי שבשנה האחרונה הסדנאות נערכות דרך הזום ואין לכם דרך לטעום אותם. כך יצא שהחלטתי לפתוח את האפשרות לרכישת הממתקים!! מדי יום רביעי יפורסם תפריט בסטורי שלי וגם מחירים, ותוכלו להזמין מהמגוון של אותו שבוע.…

קרא עוד
מתכונים, עוגיות

קרמבוגית

קרמבוגית היא אחותה הקטנה של עוגת הקרמבו החורפית שלי. קרמבו הוא לא רק ממתק בפני עצמו אלא התגלה כמלית מושלמת למאפים. בעוגת הקרמבו הוא מעניק סטיקיות נפלאה ובתוך העוגיות הוא מחליף בקלות את מלית השוקולד של הקרמוגית ומתגלה במלוא תפארתו כשנוגסים בעוגייה. לכ- 12 עוגיות גדולות: מצרכים: 4 קרמבו, פרוסים לאורך ל 3 150 גרם חמאה רכה 150 גרם סוכר…

קרא עוד
מלוחים, מתכונים

עוגת משה בתיבה

עוגת משה בתיבה היא רעיון גאוני של הבנות שלי שחשבו יחד על ארוחת צהריים מושחתת, כזו שמכינים פעם בהרבה זמן. מה יכול להיות רע בעוגה שעשויה מנקניקיות עטופות בבצק עלים? גם ילדי אייטיז, גם ילדי שנות ה 2000 וגם מבוגרים ילדים בנפשם ישמחו לכזו. ההכנה כל כך קלה שאי אפשר לקרוא לזה אפילו מתכון, אלא צורת הכנה אחרת שתהיה כוכבת…

קרא עוד
מתכונים, עוגיות

מעמולים מתובלים

לפני כחודש זכיתי לאכול ארוחה מעשה ידיה המופלאות של השפית נאיפה מולא. הארוחה היתה לכבוד יום ההולדת של של אבישג שאר ישוב, המוכרת יותר כעוגל'ה שבת והתקיימה בביתה הירושלמי המהמם של חן קורן. זו היה האירוע הראשון שהייתי בו מזה זמן רב וכל כך נהניתי מהחברה ומהאוכל. הארוחה הייתה מורכבת מכל כך הרבה מנות במרקמים שונים וטעמים מיוחדים שכל מנה…

קרא עוד
ממתקים, מתכונים, עוגות

עוגת קליסון

קליסון הוא אחד הממתקים היותר אלגנטיים שאני מכינה. כדי שהוא יצא כמו שצריך הוא דורש שימוש בחומרי גלם איכותיים וטריים במיוחד- קליפות תפוזים מסוכרות, עשויות עבודת יד כמובן, מלון מיובש (יש דבר כזה וניתן להשיג אותו בקלות בכל חנות פיצוחים), מי זוהר ואבקת שקדים טרייה. וכדי להוסיף לעדינות שלו- הוא נהנה מזיגוג שביר של רויאל אייסינג. ממתק מפונק. הסבר קצר…

קרא עוד
דילוג לתוכן